１００軒以上の餃子を食べ歩き、その後３６５日毎日改善を続けてきたレシピは、厳選された食材と配合で出来上がりました。

中野の逸品グランプリで優勝、食べログ餃子百名店にも選出された当店の餃子は、ニンニクやニラを使用していない事で、騙しようがない本当の旨味を追及しています。